Son muchas las frutas y verduras que han llegado a España desde zonas de todo el mundo desde hace cientos de años. El del kumquat es uno de estos casos, conocido popularmente como naranja enana, está cada día más presente en nuestra dieta. ¿Qué es el Kumquat? El kumquat es una pequeña fruta cítrica originaria de China que se ha […]
La crema de puerros o vichyssoise es una receta clásica de la cocina francesa que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor suave y reconfortante. Es simple y fácil de hacer, lo que la convierte en una opción popular para cenas rápidas y nutritivas. Para esta receta de crema de puerros se necesitan pocos ingredientes, puede ser […]
Una de las formas de proteger el huerto ante diferentes plagas sin dañarlo es mediante el control biológico. Este término hace referencia al uso de pequeños animales o insectos depredadores de plagas que no están interesados en las plantas de cultivo. De esta forma no se añaden productos con químicos, protegiendo tanto a las plantas como al suelo. Uno de […]
El tomate Raf es una variedad de tomate que se originó en la Vega de Almería, España. Es un tomate conocido por su sabor dulce y su piel arrugada, lo que lo hace fácilmente reconocible. ¿Qué es el tomate Raf? El tomate Raf o tomate pata negra es una variedad de tomate originaria de España, específicamente de la región de […]
La oruga es la larva de los lepidópteros, un grupo de insectos que incluye mariposas y polillas. Existen varias especies, por lo que pueden encontrarse diferentes de tamaño, forma y color; pero las más comunes son de color amarillo, verde o blanco con sutiles puntos negros. Se alimentan tanto de las hojas como de los frutos de las plantas, por […]
La verdolaga es una planta que aparece con cierta facilidad en el campo, por lo que muchas personas la consideran malas hierbas: grave error. Se trata de una planta muy valiosa tanto a nivel nutritivo como medicinal, pues tiene muchos beneficios en ambos sentidos. ¿Qué es la verdolaga? La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta suculenta comestible que se encuentra […]
Una de las flores presentes en muchos jardines es el ciclamen. Es habitual encontrarlas en rojo, rosa, blanco o morado. A continuación aprenderás cómo cuidar estas preciosas flores cuyo momento de mayor esplendor son los meses más fríos. ¿Qué es el ciclamen? El ciclamen es una planta bulbosa que se caracteriza por sus flores llamativas y su perfume agradable. Pertenece […]
La tierra de diatomeas es un producto natural, no tóxico para las personas y los animales, y muy versátil por la gran cantidad de utilidades que tiene. La más destacada es su capacidad para eliminar plagas y parásitos de jardines, mascotas y del hogar. ¿Qué es la tierra de diatomeas? La tierra de diatomeas, también conocida como DE, es una […]
A pesar de no ser una de las hortalizas más populares, la chirivía cuenta con asombrosas propiedades nutritivas: es rica en potasio, fósforo y calcio. Además, es baja en calorías y abundante en fibra, lo que la convierte en un alimento ideal para personas que buscan mantener una dieta saludable. ¿Qué es la chirivía? La chirivía o pastinaca sativaes una […]
En el huerto, los saltamontes pueden ser una presencia común y a menudo inofensiva. Estos insectos son conocidos por su capacidad para saltar grandes distancias y por su apetito por las hojas y los tallos de las plantas. Sin embargo, en algunas ocasiones, pueden convertirse en una plaga que puede causar daños significativos a los cultivos. De hecho, devoran pastos, […]