Llega el calor y con ello las ganas de tomar alimentos frescos para de alguna manera poder combatir las altas temperaturas a las que hay que estar expuestos. Con la llegada del verano, son muchas las personas que debido al calor y al agobio que generan tanto el estrés como las altas temperaturas, ven afectada su alimentación y es por […]
La alcachofa es una verdura que proviene de la familia de las Asteraceae, la cual se cultiva desde la antigüedad como alimento sobre todo el climas templados. Es utilizada en infinidad de platos ya que contiene fósforo, hierro, calcio y vitaminas tales como: B1 y C, todo ello genera diversos beneficios en el cuerpo por lo que consumir este alimento […]
A pesar de que España es el principal productor de frutas y verduras de la Unión Europea, según la FAO, también es uno de los países con el consumo más escaso. La ración ideal es de 600 gramos diarios, cifra muy por debajo de la media española (350g). Estos ofrecen un alto contenido en nutrientes, fibra, vitaminas, minerales y sustancias […]
El calabacín es una de las verduras que podrás encontrar siempre en cualquier supermercado o frutería. Se usa para hacer cualquier tipo de comida ya que es muy versátil y se puede adaptar a muchos platos que se comen diariamente. Además, las formas de cocinar calabacín, no varía ya que los primeros pasos suelen ser siempre igual en la mayoría de […]
Las berenjenas son un tipo de verdura que amas u odias. En nuestro caso, nos encantan, aportan muchas vitaminas y minerales buenos para nuestro organismo. Por ello, existen muchas recetas con berenjenas ricas y fáciles que podrás hacer en tu casa sin ningún problema. Además, las berenjenas las podrás encontrar durante todo el año ya que es una planta que […]